都昌有什么特产美食吗?

都昌特产美食丰富多样，最有名的是都昌豆参，用优质黄豆制成，口感嫩滑。还有都昌炒粉，选用本地米粉，配以蔬菜和肉丝，香气扑鼻。都昌鱼丸也是一绝，鱼肉新鲜，Q弹有嚼劲。当地还盛产藜蒿，炒腊肉特别下饭，每年春天都能尝到这道时令菜。

都昌的湖鲜同样出色，鄱阳湖的银鱼小巧鲜美，晒干后可煲汤。都昌芝麻片香甜酥脆，是传统零食。藕夹子外酥里嫩，夹着肉馅很受欢迎。还有都昌米粑，用糯米制成，蒸煮后软糯香甜，逢年过节家家户户都会制作。