探鱼是活鱼现杀吗?

探鱼的活鱼现杀服务很受顾客欢迎。店里养着多种活鱼，顾客挑选后，厨师会立即处理，确保鱼肉新鲜。活鱼现杀能保留鱼肉的原始风味，口感更佳。每天能处理上百条鱼，高峰期甚至更多。顾客可以看到整个过程，吃得放心。

探鱼的活鱼现杀流程简单高效。鱼池里有草鱼、鲈鱼、鲤鱼等，顾客选好后，工作人员会快速宰杀去鳞。整个过程干净卫生，鱼肉现做现吃，味道鲜美。很多顾客专门为了这道菜而来，回头客不少。店里还提供不同做法，满足不同口味需求。