豆子的生长温度是多少?

豆子生长最适宜的温度在20到30摄氏度之间，低于10摄氏度发芽困难，高于35摄氏度容易影响生长。春天播种时，地温稳定在15摄氏度以上比较合适，夏季高温时需要遮阴降温。不同品种的豆子对温度要求略有差异，比如四季豆喜欢温暖环境，而毛豆则相对耐寒一些。

豆子从播种到收获需要经历发芽、开花、结荚等阶段，每个阶段对温度的需求不同。发芽期需要15到25摄氏度，开花结荚期适宜20到28摄氏度。温度过高会导致豆荚纤维增多，口感变差；温度过低则生长缓慢，甚至停止生长。种植时要注意观察天气变化，及时调整管理措施。