冷库零下5度多久能结冰?

冷库温度降到零下5度后，水结冰的时间取决于水量和容器大小。一小杯水可能在2小时内结冰，而一大桶水可能需要10小时以上。环境湿度也会影响结冰速度，干燥空气会让水更快冻结。

大型冷库结冰需要更长时间，满水的话可能24小时才能完全结冰。冷库门开关频繁会延缓结冰过程，保持密封能加快速度。食物中的水分也会慢慢结冰，但比纯水慢得多。