冰冻的梭子蟹能保存多久?

冰冻的梭子蟹能保存3到6个月，具体看温度和包装。家用冰箱冷冻室温度不够稳定，最好用密封袋装好，防止水分流失和串味。梭子蟹冻久了肉质会变柴，口感变差，建议尽快食用。新鲜梭子蟹冻前要清洗干净，去掉内脏和腮，这样保存效果更好。

梭子蟹冷冻后解冻时要注意方法，自然解冻会让肉质变松。可以用冷水浸泡或冷藏室缓慢解冻，这样能保持蟹肉的鲜嫩。冷冻梭子蟹不要反复解冻，会影响品质。如果发现蟹壳发黑或有异味，说明已经变质，不能食用了。