一斤小麦能出多少馒头?

一斤小麦大约能出八个馒头。小麦经过磨粉、发酵、蒸制等工序，体积会膨胀。馒头大小不同，出量也有差异。家庭制作时，面粉吸水率和发酵时间会影响最终数量。一斤面粉通常能做多个馒头，具体看面团软硬程度。

馒头是中国传统主食，北方人常吃。小麦粉加水揉成面团，加酵母发酵后蒸熟。一斤小麦出馒头数量受工艺影响，手工制作可能出七到九个。机器生产更稳定，出量固定。馒头松软可口，搭配菜肴很美味。