不锈钢哪种是食品级?

食品级不锈钢主要有304和316两种，304含铬18%、镍8%，适合日常餐具；316含钼元素，抗腐蚀更强，适合海洋环境或酸性食品。这两种不锈钢不含铅镉等有害物质，可直接接触食物，安全可靠。

食品级不锈钢通过SGS检测，符合国家食品安全标准，常见于锅具、保温杯和厨房用具。选购时认准“食品接触用”标识，避免使用201不锈钢，其锰含量高，长期使用可能释放重金属，危害健康。