芥兰是油菜花吗?

芥兰不是油菜花，但都属于十字花科植物。芥兰的茎叶脆嫩，常用于炒菜，味道微苦带甜；油菜花则开满黄色小花，主要用来榨油或观赏。芥兰可以食用，油菜花更多用于农业和蜜源。两者外形差异明显，一个可入菜，一个成花海。

芥兰和油菜花的生长环境也不同。芥兰喜欢温暖湿润的气候，适合南方种植；油菜花适应性强，南北各地都能生长。芥兰收获期短，油菜花花期长达一个月。人们常把芥兰当蔬菜，油菜花却成了乡村旅游的亮点。