四川的特色糕点是什么?

时间:01-18人气:29作者:滚出我的心

四川的特色糕点种类丰富,有三大炮、红糖糍粑、桃片、麻饼等。三大炮用糯米制成,淋上红糖汁,口感软糯香甜;红糖糍粑外酥里嫩,蘸上黄豆粉,风味独特。桃片酥脆,麻饼芝麻香浓,这些糕点都是当地人的心头好,街头巷尾都能买到。

四川糕点注重传统工艺,许多老字号店铺传承百年。比如文殊院的桃片,用优质面粉和芝麻,层层起酥;春熙路的麻饼,现烤现卖,香气扑鼻。这些糕点价格亲民,几块钱就能尝到美味,游客来四川必带几盒当伴手礼,深受大家喜爱。

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