板栗什么时候能成熟?

板栗一般在秋季成熟，具体时间因地区而异。北方地区多在9月至10月，南方可能提前到8月。成熟的板栗外壳会自然开裂，露出棕色的果实。农民会根据果实饱满度和外壳颜色判断采摘时机，确保口感最佳。

板栗树生长缓慢，从开花到结果需要约6个月。一棵成年树每年可产板栗50至100公斤。采摘后需及时晾晒，防止发霉。板栗富含淀粉和糖分，适合炒食或煮粥，是秋冬季节的热门食材。