银鲳鱼是野生的还是养殖的?

银鲳鱼既有野生的也有养殖的。野生银鲳鱼生长在近海海域，以浮游生物和小型甲壳类为食，每年捕捞量有限。养殖银鲳鱼则是在人工池塘或网箱中培育，饲料包括藻类和专用鱼食，生长周期约1年。

目前市场上的银鲳鱼大部分来自养殖场。野生银鲳鱼价格较高，肉质更紧实；养殖的产量大，价格实惠。消费者可通过鱼鳞颜色和体型区分，野生的颜色偏深，养殖的体型更均匀。随着技术进步，养殖银鲳鱼的质量不断提升。