山竹什么季节成熟,成熟季节是几月份?

山竹在每年5月到9月成熟，具体时间因产地而异。泰国山竹6月上市，海南山竹7月最多，云南山竹8月最甜。新鲜山竹外壳紫红，果肉雪白，酸甜可口。挑选时捏外壳软硬，果瓣饱满为佳。成熟季高温多雨，果农常清晨采摘，保证新鲜。

山竹树生长缓慢，结果周期长达7年。一棵成年树每年产果50到100公斤，果期仅持续2个月。市场9月后价格翻倍，因东南亚台风减产。冷冻山竹全年有售，但口感不如当季新鲜。消费者喜欢搭配榴莲食用，清凉解腻。