青梅是什么季节成熟的?

青梅在春季成熟，一般每年4月到6月间结果。青梅树开花早，果实青绿色，味道酸甜，常用来泡酒或做蜜饯。浙江、福建、广东等地都有大量种植，青梅采摘后要赶紧加工，不然容易坏掉。青梅富含维生素C，生吃能开胃，晒干后能保存很久。

青梅成熟时树上的果子挂满枝头，果皮光滑硬实。农民会爬上树摘果子，一亩地能产几百公斤青梅。青梅泡酒颜色变黄，酒香浓郁，还能泡青梅酒饮料。青梅晒干后变成乌梅，是中药和零食的重要原料。青梅的生长期短，从开花到结果只要几个月时间。