无骨鸡爪成本价多少?

无骨鸡爪的成本价每斤约12到18元，具体价格受原料、加工费和运输费影响。鸡爪本身价格不高，但去骨工序复杂，人工成本占大头。批量采购时价格能降到15元以下，小作坊可能更低，但卫生条件难保证。

市场零售价每斤25到40元，利润空间在10元上下。冷冻鸡爪成本更低，每斤10元左右，但口感不如新鲜鸡爪。餐饮店批量订购时，成本能压到14元，加上调料和配送费，最终售价翻倍很常见。