一千克鸡蛋是多少?

一千克鸡蛋大约等于20个中等大小的鸡蛋，具体数量取决于鸡蛋的大小。鸡蛋富含蛋白质和维生素，每天吃1-2个对身体有益。鸡蛋可以煮、炒、煎，还能做成蛋糕、饼干等美食，是家家户户常备的食材。

鸡蛋的保质期一般在15到30天左右，存放在冰箱里能保存更久。鸡蛋壳上有许多小孔，容易吸收异味，所以最好单独存放。挑选鸡蛋时，可以轻轻摇晃，听不到声音的新鲜度更高。鸡蛋的营养价值很高，是早餐的理想选择。