榴莲肉可以放多久常温?

榴莲肉在常温下只能放2到4小时，夏天高温时甚至1小时就会变质。切开后的榴莲肉暴露在空气中，细菌会快速繁殖，产生酸味和异味。如果室温超过30度，最好1小时内吃完，否则容易拉肚子。想要保存更久，得放进冰箱冷藏。

冰箱冷藏可以放3到5天，冷冻能保存3个月。榴莲肉用保鲜盒密封好，避免串味。冷冻后的榴莲肉口感会变软，但做冰沙或甜品没问题。如果闻到酸味或发黏，说明已经坏了，千万别吃。