越南滴漏咖啡是属于黑咖啡么?

时间:01-17人气:29作者:像风爱自由

越南滴漏咖啡属于黑咖啡的一种。这种咖啡用粗研磨的咖啡粉配合特殊滴漏壶制作,不加奶或糖,保留原始风味。一杯滴漏咖啡需要5到10分钟才能滴完,水量控制在200毫升左右,咖啡油脂丰富,口感醇厚,适合喜欢纯粹咖啡味的人。

越南滴漏咖啡的制作方式独特,热水缓慢流过咖啡粉,充分萃取出咖啡的香气和苦涩味。当地人喜欢搭配炼乳饮用,但单独饮用时确实属于黑咖啡范畴。这种咖啡在越南街头随处可见,价格亲民,一杯大约2到5元人民币,是当地日常饮品之一。

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