时间:01-19人气:14作者:流影醉年华
普洱生茶散茶能存放几十年甚至上百年,时间越长口感越醇厚。存放时要注意避光、防潮、通风,避免异味污染。优质原料和工艺得当的茶,存放10年后会转化出蜜香、果香等复杂风味,存放30年以上可能成为老茶珍品。家庭存放可用陶罐或纸箱,每隔几年翻动检查一次。
存放环境温度最好在20到30摄氏度之间,湿度控制在50到70之间。南方潮湿地区需格外防霉,北方干燥地区可适当增加湿度。长期存放的茶汤色会从金黄转为橙红甚至深红,滋味从苦涩变得甘甜顺滑。部分茶友喜欢收藏不同年份的茶,对比品饮其变化过程。
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