蚕豆干的保存时间多久?

蚕豆干放在阴凉干燥处能保存3个月左右，密封冷藏可延长到半年。开封后尽快吃完，避免受潮发霉。高温潮湿环境容易变质，最好用保鲜袋装好。

蚕豆干晒干后水分少，不易坏，但保存不当会生虫。建议分装成小份，每次取用一包。常温保存时定期检查，发现异味立即丢弃。真空包装的蚕豆干能放更久，但开封后尽快吃完。