咖啡师认证是什么机构?

咖啡师认证是由国际咖啡组织或行业协会颁发的专业资格证明，比如美国精品咖啡协会（SCA）和欧洲咖啡品质协会（CQE）等机构。这些认证考试涵盖咖啡豆知识、冲泡技巧和拉花艺术等内容，通过考试后可获得相应证书，证明持证者具备专业咖啡制作能力。

咖啡师认证在全球范围内受到认可，许多咖啡店和连锁品牌会优先录用持证人员。认证分为不同等级，如初级、中级和高级，每级要求掌握不同的技能和经验。获得认证不仅能提升个人竞争力，还能帮助从业者更好地了解咖啡文化和行业规范。