广西玉林的螺蛳粉正宗吗?

广西玉林的螺蛳粉确实正宗，当地用新鲜螺蛳熬汤，搭配酸笋、木耳、腐竹等配料，汤头浓郁酸辣，让人回味无穷。玉林人从小吃到大的味道，街边小店都藏着老方子，游客慕名而来只为这一口地道。

玉林螺蛳粉的独特还在于食材讲究，本地螺蛳和香料缺一不可，每家店都有自己的秘制配方。每天卖出上千碗的摊贩不在少数，食客吃完汤都不剩，证明这味道确实够正宗。