爱尔兰咖啡是什么?

爱尔兰咖啡是一种由热咖啡、威士忌、糖和奶油调制的经典饮品。制作时先在杯中加糖，倒入爱尔兰威士忌，点燃酒精后加入热咖啡，最后铺上一层厚厚的奶油。这种饮品口感醇厚，咖啡的苦涩与威士忌的辛辣完美融合，奶油的甜腻又增添了一份顺滑。

爱尔兰咖啡起源于20世纪40年代的爱尔兰，据说是一位机场调酒师为寒冷夜晚的旅客发明的。这种饮品适合在秋冬季节享用，一杯下肚能迅速驱散寒意。如今，爱尔兰咖啡已成为酒吧和咖啡馆的热门选择，许多地方还会加入肉桂粉或巧克力酱来丰富风味。