糖放微波炉里可以融化吗?

糖放微波炉里可以融化，但要注意方法。白砂糖、冰糖这类颗粒状糖加热后会迅速变软，变成黏稠的液体。红糖或方糖也能融化，但需要调整加热时间，避免烧焦。微波炉加热时糖会膨胀，容器要留出空间。

融化糖时用微波炉很方便，但温度控制很重要。高功率加热30秒左右就能看到效果，中途可以暂停搅拌。不同种类的糖融化速度不同，比如冰糖比白砂糖慢。融化后糖会变得滚烫，小心取出避免烫伤。