冰山熔岩巧克力好吃吗?

冰山熔岩巧克力外层脆脆的，内层是流动的巧克力酱，咬一口会爆浆，口感丝滑香甜。搭配坚果碎或海盐风味，层次更丰富，适合喜欢甜食的人。这种巧克力热量较高，一次吃1-2块刚好满足味蕾，多吃容易腻。

冰山熔岩巧克力的制作工艺复杂，需要精确控制温度和时间，确保外层凝固而内层保持流动。市面上常见品牌有歌帝梵、Lindt等，价格从20元到50元不等。冷藏后食用口感更佳，但加热会破坏熔岩效果，建议常温享用。