茶泡饭是哪个地方的风俗?

茶泡饭是日本和韩国的传统美食，尤其在京都和首尔很流行。日本人喜欢用绿茶、海苔和梅干调味，韩国人则常用辣酱和芝麻油。这道菜简单方便，用热茶浇在米饭上就能吃，适合快速解决一餐。

在中国部分地区也有类似习惯，比如江南一带会用龙井茶配米饭。茶泡饭清爽开胃，夏天特别受欢迎，食材简单却能吃出层次感。现在很多餐厅也推出改良版，加入鸡蛋或蔬菜，更受年轻人喜欢。