伏特加是不是液态法白酒?

伏特加属于液态法白酒，采用谷物或马铃薯发酵后蒸馏而成，酒精度高达40度以上。伏特加无色透明，口感纯净，常用于调制鸡尾酒，俄罗斯、波兰等国家生产较多。

液态法白酒指用液态发酵蒸馏的白酒，伏特加符合这一工艺，但与中国传统固态法白酒不同。伏特加原料多样，包括小麦、黑麦、玉米等，酿造过程简单，强调酒体纯净，不追求复杂香味。