茅台酒属于什么香型酒?

茅台酒属于酱香型白酒，产自贵州茅台镇，以高粱、小麦、水为原料，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒工艺酿造。茅台酒色泽透明，香气独特，带有酱香、焦香、糊香复合风味，入口绵柔醇厚，回味悠长，是中国白酒的典型代表。

茅台酒历史悠久，可追溯至汉代，明清时期工艺成熟，1915年在巴拿马万国博览会上获金奖。茅台酒酿造依赖当地气候水土，端午制曲、重阳下沙，生产周期长达五年，勾调后需窖藏三年，因此产量稀少，价格昂贵，被誉为国酒。