冰鲜带鱼保质期多久?

冰鲜带鱼在冰箱冷藏条件下能保存2到3天，温度越低保鲜时间越长。冷冻状态下可存放6到8个月，但最好在3个月内食用，口感更佳。带鱼容易变质，买回后尽快处理，避免反复解冻影响品质。

新鲜带鱼眼睛明亮，鱼鳞完整，按压鱼肉有弹性。变质带鱼发黏、发黄，有异味。冰鲜带鱼用保鲜袋密封冷冻，防止串味。烹饪时彻底加热，确保安全。带鱼营养丰富，蛋白质含量高，适合多种烹饪方式。