干海带最长能保存多久?

干海带放在阴凉干燥处能保存2到3年。保存时用密封袋装好，隔绝空气和湿气，防止发霉变质。定期检查海带状态，发现变色或异味要及时丢弃。正确保存的海带颜色乌黑，质地干燥，不影响食用。

干海带过期后容易滋生细菌，营养也会流失。新鲜海带晒干后水分含量低于10%，延长保存时间。购买时选择包装完好的海带，避免受潮。开封后的海带最好在半年内吃完，保持最佳口感和营养。