冰柜是什么制冷?

冰柜通过压缩机工作制冷，制冷剂在管道里循环流动，吸收箱内热量再排出。冰柜温度能降到零下几十度，适合冷冻肉类、雪糕、饺子等食物，家用冰柜容量一般在100升到500升之间。

冰柜制冷时，蒸发器周围空气变冷形成冰霜，需要定期除霜保持效率。冰柜分为直冷和风冷两种，直冷式省电但手动除霜麻烦，风冷式自动除霜但耗电稍高。冰柜使用时，食物要密封保存防止串味，开门次数越少越省电。