大列巴是什么美食?

大列巴是一种源自俄罗斯的传统面包，个头大、分量足，外皮硬脆内里柔软。它常用黑麦面粉制作，加入亚麻籽、葵花籽等配料，口感扎实麦香浓郁。这种面包适合搭配浓汤、奶酪或直接涂抹黄油，一顿就能吃掉厚厚几片，饱腹感很强。

大列巴在东北很受欢迎，当地人常把它当主食或伴手礼。一块大列巴能切十几片，放一周也不容易坏。早餐烤一片配热粥，晚餐掰开炖菜，方便又顶饱。这种面包历史悠久，现在超市里还能买到真空包装的，方便保存和携带。