东北蚕蛹是什么动物?

东北蚕蛹是蚕的幼虫阶段，由蚕卵孵化而来。蚕吃桑叶长大，经过几次蜕皮后结茧，蛹就是茧内的休眠状态。蚕蛹富含蛋白质，常被当作美食，炸着吃或炒着吃都很香。

蚕蛹属于昆虫，完全变态发育的中间形态。蚕吐丝作茧保护自己，蛹在茧内发育成蛾。蛾破茧后产卵，生命周期循环往复。东北寒冷，蚕蛹储存方便，成为当地特色食材。