婺源特产是什么?

婺源特产有荷包红鲤鱼、婺源绿茶、龙尾砚、江湾雪梨、粉蒸菜、清明粿、霉干菜、油豆腐。这些特产味道独特，深受游客喜爱。荷包红鲤鱼肉质鲜嫩，婺源绿茶清香扑鼻，龙尾砚是文房四宝之一。江湾雪梨甜脆多汁，粉蒸菜香气四溢，清明粿软糯可口。霉干菜下饭香浓，油豆腐炖汤鲜美。

婺源特产种类丰富，历史悠久。荷包红鲤鱼已有千年养殖历史，婺源绿茶唐代就闻名天下。龙尾砚始于唐代，历代文人墨客推崇。江湾雪梨个大皮薄，粉蒸菜传承百年做法。清明粿是节日必备，霉干菜晒制工艺独特。油豆腐手工制作，口感劲道。这些特产承载着婺源的文化底蕴。