云丝一斤可以泡多少出来?

云丝一斤能泡出五到六斤的量。干制云丝质地轻盈，吸水后体积膨胀明显。用温水浸泡半小时左右，云丝会充分吸水变软。泡发后的云丝口感爽滑，适合凉拌或热炒。

泡发时水量要充足，确保每根云丝都能吸水。泡好后沥干水分，避免多余水分影响菜品味道。云丝泡发后分量增加，烹饪时用量要相应调整。一斤干云丝足够多人食用，性价比很高。