咖啡豆怎么样打磨?

咖啡豆打磨时需要用专业机器，石磨或钢磨效果最好。打磨粗细决定咖啡口感，粗磨适合法压壶，细磨适合意式咖啡。打磨时间控制在30秒内，避免豆子过热影响风味。

打磨后咖啡豆香气更浓郁，冲泡时能释放更多油脂。家用小磨机适合少量需求，商用大磨机效率更高。打磨工具定期清理，残留杂质会破坏咖啡味道。新鲜打磨的咖啡豆风味最佳，建议现磨现冲。