绍兴花雕是什么口味?

绍兴花雕是一种黄酒，味道醇厚带甜，还有微微的酒香。它适合温热饮用，口感顺滑，喝起来暖胃又舒服。这种酒用糯米酿造，加入酒曲发酵，陈放几年后风味更佳。绍兴花雕常用于烹饪，比如炖肉或蒸鱼，能增添鲜味。

绍兴花雕的历史悠久，产自浙江绍兴，当地水质优良，酿出的酒品质高。传统工艺需要精心控制温度和时间，每批酒都有独特风味。人们喜欢用它送礼，因为酒瓶上常刻有吉祥图案，既实用又有纪念意义。绍兴花雕不仅是饮品，更是文化的一部分。