中国西红花产地在什么地方最多?

中国西红花主要产自西藏、四川、云南等高原地区，其中西藏的产量最高。这些地方气候寒冷，昼夜温差大，土壤富含矿物质，非常适合西红花生长。农民每年秋季采摘，一朵花只能取出三根花柱，非常珍贵。西红花需要人工种植，采摘过程全靠手工，成本很高。

安徽、浙江等地也有少量种植，但规模远不及西部产区。西红花喜欢阳光充足的环境，怕涝怕旱，对土壤要求严格。全国每年总产量不足千吨，市场需求却很大，价格一直居高不下。随着种植技术改进，部分省份开始尝试规模化种植，但品质仍以高原地区最佳。