什么时候的艾叶收割最好?

艾叶的最佳收割时间是在端午节前后，也就是农历五月初五左右。这时候的艾叶药效最强，挥发油含量最高，颜色鲜绿，香气浓郁。农民们会趁着晴天采摘，晒干后储存备用，这时候的艾叶质量最好，用途广泛。

收割后的艾叶可以制成艾条、艾柱，或者用来泡脚、泡澡。艾叶有驱寒除湿的功效，特别适合夏季使用。有些地方还会用新鲜艾叶包粽子，增添清香。每年这个季节，市场上艾叶销量很大，价格也相对稳定。