一千克鸭蛋大约有多少?

一千克鸭蛋大约有16到20个，具体大小取决于鸭的品种和饲养方式。农村散养的鸭蛋个头偏小，可能达到22个左右，而养殖场的大个鸭蛋可能只有15个。鸭蛋的重量还受季节影响，夏季产的蛋往往更重一些。

鸭蛋的用途很广泛，可以煎炒、腌制或者做成咸鸭蛋。一斤鸭蛋大约需要3只鸭子产蛋一周时间。鸭蛋的营养丰富，含有蛋白质和多种维生素，但胆固醇含量比鸡蛋高一点。市场上鸭蛋价格比鸡蛋贵2到3元每斤。