纳豆常温下能存放多久?

纳豆在常温下只能存放1到2天，夏天高温时甚至不到1天就会变质。开封后最好冷藏，能延长到5到7天。纳豆表面拉丝变少、气味变酸时，说明已经不新鲜了，建议尽快食用。

纳豆富含蛋白质和益生菌，但常温存放容易滋生细菌。买回家后要密封好，放在阴凉处。如果天气炎热，最好当天吃完。冷藏的纳豆吃之前可以稍微回温，但不要加热，否则会破坏里面的有益菌。