新鲜芦苇叶可以冷冻多久?

新鲜芦苇叶冷冻后可以保存3到6个月，期间风味和营养变化不大。冷冻前需洗净擦干，用保鲜袋密封，避免受潮和串味。温度保持在零下18摄氏度最佳，每隔2个月检查一次状态。

冷冻超过6个月的芦苇叶会逐渐失去香气，口感变差。建议分装冷冻，每次取用一包，反复解冻会加速变质。若发现叶子发黄或出现冰晶，说明保存不当，应尽快丢弃。