散装的西米可以放多久?

散装西米放在干燥阴凉处能保存1到2年，密封保存时间更长。西米受潮容易发霉变质，开封后最好用密封罐装好，避免接触空气和湿气。西米存放时要远离热源和阳光直射，这样能延长保质期。

西米过期后会出现异味、结块或颜色变化，煮出来的口感也会变差。购买时注意生产日期，优先选择新鲜产品。家里存放的西米如果超过2年，建议不要食用，以免影响健康。