大同刀削面出名吗?

大同刀削面在全国都很有名，很多人专门去山西品尝。这种面食手工制作，面条外滑内筋，配上特制肉臊子和浓郁汤底，让人回味无穷。大同街头到处都是刀削面馆，每天卖出上万碗，游客和本地人都爱排队等候。

大同刀削面已有百年历史，成为山西美食的代表之一。面馆师傅用快刀削面，面条飞入锅中，场面热闹又好看。一碗正宗刀削面价格实惠，分量十足，深受食客喜爱。许多美食节目和书籍都推荐过它，名气越来越大。