小蛋糕能存放多久?

小蛋糕放冰箱可以保存3到5天，常温下只能放1到2天。奶油蛋糕容易变质，最好隔天吃完。水果蛋糕放得久一些，但超过一周也会发霉。巧克力蛋糕密封好能多放两天，但受潮后口感会变差。

蛋糕开封后尽快食用，避免细菌滋生。自制蛋糕没有添加剂，保存时间更短。买来的蛋糕添加剂多，能放久一点。天气热时蛋糕容易坏，冬天稍微耐放。蛋糕发酸或发霉就不能吃了，吃了会肚子痛。