线瓜和丝瓜是一个品种吗?

线瓜和丝瓜不是同一个品种。线瓜表皮光滑，呈长条形，口感脆嫩，适合炒菜或凉拌；丝瓜表皮有棱，形状较粗，口感软糯，常用来做汤或炒蛋。两种瓜的外观和食用方法有明显区别，容易区分。

线瓜属于葫芦科丝瓜属，而丝瓜也是同一属，但品种不同。线瓜主要在北方种植，丝瓜在南方更常见。线瓜的种子较小，丝瓜的种子较大。虽然两者名字相似，但实际是两种不同的蔬菜。