三游神仙鸡属于哪儿的特产?

时间:01-20人气:18作者:一战成名

三游神仙鸡是湖北荆门的特色美食,以当地散养土鸡为主料,搭配秘制卤汁炖煮而成。这道菜肉质鲜嫩,汤汁浓郁,还加入香菇、木耳等提鲜,吃起来特别入味。荆门人逢年过节常做这道菜招待客人,成了当地餐桌上的招牌菜。

荆门地处江汉平原,气候温和,适合土鸡生长。当地农家选用玉米、谷物喂养的土鸡,肉质紧实有嚼劲。三游神仙鸡因靠近三游洞景区而得名,游客到荆门都会尝尝这道名菜,如今已成为湖北非物质文化遗产之一。

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