酸奶加燕麦放冰箱后还能加热吗?

酸奶加燕麦放冰箱后可以加热，但温度不宜过高。酸奶中的益生菌在高温下会失去活性，建议用温水或小火加热到40摄氏度左右，避免破坏营养。燕麦加热后口感更软糯，但加热时间不宜超过2分钟，以免变得过于黏稠。

冷藏后的酸奶燕麦直接吃更清爽，加热后更适合肠胃较弱的人。如果加热时发现酸奶出现分层或结块，说明储存时间较长，营养可能流失。最好在24小时内吃完，隔夜加热会影响口感和风味。