中和是什么意思?

中和就是让两种东西混合后达到平衡状态。比如醋和碱混合后，酸味会变淡；柠檬汁和糖调在一起，酸味和甜味刚好合适。生活中很多地方都有中和，像胃酸不舒服时吃点碱性食物，或者清洁剂用太多加点醋调节，都是为了让效果变得温和。

中和在自然界也很常见。雨水落进土壤后，酸性会被矿物质中和；海水里的盐分和淡水混合，浓度会变得稳定。人体出汗后，皮肤上的盐分被清水冲洗，感觉清爽舒适。中和就是让不同物质相互调节，达到一个最舒服的状态。