5月份可以种植乌塌菜吗?

5月份可以种植乌塌菜，但要注意高温影响。乌塌菜喜欢凉爽天气，气温超过25度就难生长。选择早晚凉爽时段播种，遮阳网降温能提高成功率。春季种的乌塌菜5月正好收获，口感脆嫩，适合做凉拌菜。夏季种植要勤浇水，保持土壤湿润，避免干旱。

乌塌菜种植简单，撒种子后盖薄土即可。生长期约30天，就能采收嫩叶。每平方米种20株左右，密度太高影响生长。遇到暴雨要及时排水，防止烂根。乌塌菜病虫害少，偶尔有蚜虫，用草木灰就能防治。自家种的乌塌菜更新鲜，炒着吃特别香甜。