手冲咖啡秤有必要吗?

手冲咖啡秤很有必要，它能精准控制咖啡粉和水的比例，确保每杯咖啡味道一致。没有秤的话，全凭感觉倒水，很容易冲出过淡或过浓的咖啡，影响口感。新手用秤能快速掌握冲泡技巧，老手用秤能稳定出品，避免浪费好豆子。

咖啡秤还能记录冲泡时间，帮助调整研磨粗细和水流速度。比如15克粉配250克水，分30秒注完，这样能萃取出最佳风味。小小的秤能让冲咖啡变得更轻松，还能提升成就感，花几十块买个秤很值得。